À la base, une idée simple: redynamiser la campagne avec des moments de qualité. Pas besoin d’aller en ville pour bien boire, bien écouter et bien vivre.

• Un bistrot ambulant qui installe, le temps d’une fin de journée, un vrai bar chaleureux au cœur des villages
• Des boissons qui ont du sens: bières artisanales locales, vins natures et bio, cocktails, softs maison
• Une ambiance soignée: DJ sets, live, blind tests, ateliers, collaborations avec des artistes et des acteurs locaux
• Une démarche conviviale et responsable: ecocups, circuits courts, esprit guinguette

Né d’un coup de cœur pour la forêt de Fontainebleau et ses villages, le Bistrot Sauvage est porté par Andréas et une joyeuse bande d’ami·e·s, d’artistes, de brasseurs et de vigneron·ne·s passionné·e·s. L’objectif: recréer du lien, faire vibrer nos places de villages et célébrer le 77 !